Palm Beach construyó su identidad sobre fachadas color pastel y nombres que se repiten como acertijos arquitectónicos. El debut de Vineta Hotel Palm Beach, la primera propiedad de Oetker Collection en Estados Unidos, llega para resolver uno de esos acertijos: el de un edificio de 1926 que fue Lido-Venice, después Vineta, después Chesterfield, y que ahora recupera -con la casa alemana al mando- el nombre que siempre le sentó mejor.

Detrás de la fachada rosa hay más de un siglo de instinto hotelero. Oetker Collection nació en Alemania como un imperio familiar y se transformó, con el tiempo, en la firma detrás de Hotel du Cap-Eden-Roc, Le Bristol Paris, The Lanesborough en Londres y Eden Rock en St Barths. Llegar a Estados Unidos no era, para ellos, una expansión más: era una decisión que tardó años en madurar, postergada más de una vez, hasta encontrar en Palm Beach el escenario correcto para hacerse realidad.

Con Vineta, la colección suma su duodécimo Hotel Masterpiece y confirma una lectura que atraviesa toda su filosofía: el lujo no se inventa, se hereda y se cuida.

UN REGRESO CON NOMBRE PROPIO

La restauración estuvo a cargo del diseñador parisino Tino Zervudachi, que redujo el número de habitaciones de 53 a 41 para ganar en amplitud lo que antes se resolvía en cantidad. El resultado son interiores luminosos, de líneas relajadas, que conviven con la fachada Mediterranean Revival original -ese rosa pálido que Palm Beach adoptó como código estético hace un siglo-. La oferta gastronómica reactiva viejos íconos del edificio: el bar retoma el espíritu del histórico Leopard Lounge, el restaurante Coco's suma platos de la carta mediterránea junto a preparaciones que llegan directamente de Hotel du Cap-Eden-Roc, y el Pool House propone una versión más relajada de la Riviera Francesa, sin cruzar el Atlántico.

Cada rincón fue pensado para funcionar como un living compartido: el courtyard original, cubierto de buganvillias, oficia de escenario para el té de la tarde y las cenas al aire libre, mientras que la pileta -que ocupa el mismo espacio que tenía hace cien años- recupera una escala íntima, casi doméstica, que contrasta con la lógica de los megaresorts que dominan gran parte de Florida.

PALM BEACH, A DOS CUADRAS DE WORTH AVENUE

Vineta no eligió cualquier esquina. Está a dos cuadras de Worth Avenue, la arteria que concentra las boutiques, galerías y restaurantes que definen el paso de Palm Beach por el mapa del lujo estadounidense, y a minutos de la playa. Es un barrio construido a partir de casas señoriales, jardines cerrados y una arquitectura que privilegia la privacidad sin renunciar a la vida social. Ese equilibrio entre discreción y exposición es, en el fondo, la marca registrada de Palm Beach desde los años veinte: un pueblo pensado para quienes prefieren ser vistos por elección, no por accidente.

SEPTIEMBRE, EL MES DE LAS REAPERTURAS

El debut de Vineta no es un caso aislado: encabeza una agenda global que, este mes, privilegia la restauración por sobre la construcción desde cero. En Dinamarca, Cori Hornbæk Hotel resucita un edificio de 1935 sobre la costa del Kattegat. En la Borgoña francesa, Maison Le Chevreuil convierte una casa del pueblo de Meursault en un refugio boutique de apenas un puñado de habitaciones. En Los Ángeles, Ian Schrager presenta Public West Hollywood, y en Savannah, Georgia, el edificio Beaux-Arts que supo ser uno de los primeros rascacielos de la ciudad reabre como Recess Hotel & Club. El denominador común es claro: la hotelería de lujo de 2026 elige contar historias que ya existían, antes que inventar otras nuevas.

Un momento clave en la historia de la marca

resumió Timo Gruenert, CEO de Oetker Hotels, al hablar del debut de su primer hotel insignia en Estados Unidos.

Palm Beach nunca necesitó reinventarse. Solo necesitaba que alguien volviera a pronunciar bien su nombre. Vineta se lo devolvió.

GO Resume

Nombre / Lugar: The Vineta Hotel - Palm Beach, Florida, EE.UU.

Dato clave 1: 41 habitaciones y suites, diseño de Tino Zervudachi

Dato clave 2: Primer hotel de Oetker Collection en EE.UU. - 12° Hotel Masterpiece de la colección

Website: The Vineta Hotel

Instagram: @thevinetahotel