LUJO CONSCIENTE VOLVER
La Selva Iryapú no necesita anfitriones. Loi Suites Iguazú, sin embargo, decidió comportarse como uno: cuidando el suelo que pisa, la energía que consume y la mesa que sirve.
|
 Rolls de verduras y salsa de néctar de yacaratia_2.jpg.jpeg)
El viaje dejó de medirse solo en kilómetros o categorías de confort. En Loi Suites Iguazú, hotel emplazado en plena Reserva Natural Selva Iryapú, a minutos de las Cataratas, esa premisa se traduce en decisiones concretas: eficiencia energética, gastronomía de identidad y nuevas formas de movilidad conviven bajo un mismo techo, entre las 600 hectáreas de selva subtropical que rodean al hotel.
La tendencia tiene números que la sostienen. Según el Reporte de Sustentabilidad y Viajes 2025 de Booking.com, el 93% de los viajeros globales afirmó querer tomar decisiones más sustentables y el 58% ya modificó sus hábitos para lograrlo; en Argentina, el 79% señaló que usaría tecnología para encontrar experiencias auténticas. Loi Suites Iguazú no responde a la estadística: la anticipa.
Ubicado dentro de una reserva que forma parte del Parque Nacional Iguazú y que alberga árboles centenarios de más de 400 años, el hotel asume que ahí la hospitalidad no puede pensarse por fuera del territorio que la sostiene.
DEL COMPROMISO A LA ACCIÓN
El Plan de Gestión Sustentable de Loi Suites Iguazú no es una declaración de intenciones: es una hoja de ruta que atraviesa el uso eficiente de energía y agua, la reducción de plásticos de un solo uso, la reutilización de materiales y la compensación de la huella de carbono mediante la plantación de especies nativas. El compromiso social forma parte de la misma ecuación: la contratación de trabajadores y proveedores locales fortalece el vínculo con la comunidad y empuja un modelo de desarrollo turístico más integrado al territorio.
A esas iniciativas se sumó, recientemente, un cargador rápido para vehículos eléctricos ETIA Lux de 22 kW, instalado en el estacionamiento y disponible tanto para huéspedes como para público general - un gesto que suma al hotel a la Red de Carga ETIA y acompaña, en plena selva, el avance de las nuevas movilidades.
El trabajo fue reconocido con la revalidación de la Certificación Oro de Hoteles Más Verdes, programa de sustentabilidad hotelera de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) -reconocido desde 2013 por el Global Sustainable Tourism Council- que evalúa criterios ambientales, sociales y económicos. La estrategia atraviesa además a toda la cadena: Loi Suites Recoleta Hotel obtuvo, en paralelo, la Certificación Nivel Bronce del mismo programa.
UNA CARTA QUE PONE EN VALOR LA IDENTIDAD MISIONERA
La conexión con el territorio no termina en la gestión ambiental: también se construye desde los sabores. El restaurante Naipí renovó su carta con una propuesta que invita a recorrer Misiones desde la gastronomía, inspirada en recetas transmitidas de generación en generación y elaborada con técnicas contemporáneas sobre productos autóctonos.
El vori vori reinterpretado con mousseline de ave y tuil de chipa, el chipa guazú LOI, el tartar de surubí con jaboticaba y las elaboraciones con pacú, pitanga y yacaratiá arman un recorrido que conecta al comensal con la geografía y la memoria culinaria de la provincia.
La propuesta está liderada por Hernán Ariel Díaz, Chef Ejecutivo del hotel, nacido en Eldorado y formado profesionalmente en Misiones: una cocina que se apoya en el respeto por la materia prima y en la valorización de los ingredientes y las tradiciones regionales.
EL ENTORNO: LA SELVA IRYAPÚ COMO PRIMER ANFITRIÓN
Iryapú significa, en guaraní, sonido lejano del agua. La reserva que lleva ese nombre ocupa 600 hectáreas de selva subtropical dentro del Parque Nacional Iguazú, con ejemplares que superan los 400 años de antigüedad y donde conviven emprendimientos hoteleros con cuatro comunidades originarias. Loi Suites Iguazú se construyó puertas adentro de ese ecosistema, con arquitectura integrada a la vegetación y senderos propios que conducen hasta el río Iguazú, a metros de la frontera con Brasil.
CUANDO EL BIENESTAR TAMBIÉN HABLA DEL TERRITORIO
La identidad misionera encuentra otra expresión en la propuesta de bienestar del hotel. En Spa Namasthé, la Yerbaterapia - Ritual de la Tierra Colorada toma ingredientes y aromas característicos de la región para construir una experiencia inspirada, de manera directa, en el entorno.
El recorrido corporal de 50 minutos comienza con una exfoliación con yerba mate, continúa con una envoltura de arcilla de la región enriquecida con miel, cítricos y hierbas locales, y finaliza con un masaje que incorpora aromas de romero, enebro y lavanda junto a un aceite de 31 hierbas: una forma sensorial de acercarse a la selva misionera sin salir del spa.
En Loi Suites Iguazú el destino no funciona como escenario: está en la arquitectura, en la carta, en los rituales y en las decisiones que reducen su impacto. Conocer un lugar, ahí, también significa comprender su identidad.
GO Resume
Comparte tu opinión | Dejanos un comentario
Se deja expresamente aclarado que los comentarios realizados en los espacios de participación del Sitio son de exclusiva responsabilidad de sus autores, pudiendo estos ser pasibles de sanciones legales.
© 2026 | Revista GO | Todos los derechos reservados | Politicas de privacidad
